Carte des Vins
Blancs
VAL DE LOIRE
14CL 75CL
Saumur Blanc, « Blanc de Saumur » 2019, Domaine CLO en conversion BIO - Chenin
Les Chenins sont vifs et frais, légèrement fumés par leur terroir à
majorité silex
7€ - 33€
Coteaux Du Layon « Délicatesse » 2021 Domaine CLO en conversion BIO - Chenin
Vin sur une légère sucrosité.
7€ - 33€
Pouilly-Fumé « Château de Tracy » 2021
Sauvignon précis et fin, minéralité et fruits exotiques.
9,50€ - 47€
Chinon « Champ Chenin » 2018 Olga Raffault
Beau volume et vif à la fois, sur les agrumes et fruits exotiques
50€
AOC Sancerre 2020 Vacheron
Grande finesse et précision grâce au terroir à majorité silex, très
digeste
12€ - 50€
B O U R G O G N E
14CL 75CL
Bourgogne Côte D’Or, "Clos de La chaise Dieu » 2020, Domaine Philipe Le Hardi en Conversion BIO – Chardonnay
Chardonnay belle fraîcheur avec du pep’s.
9€ - 40€
Chablis, 2021 Domaine Des Marronniers en conversion Bio Dynamique
Belle Fraîcheur et croquant en bouche, un chablis qui vit.
9,50€ - 46€
St Aubin en Vesveau 2020
Fraîcheur et complexité
... - 56€
Le Rully 1er cru "Les Cloux" 2021
Tout en fraîcheur et finesse
... - 57€
Santenay 1er cru "Les Beaurepaires" 2020
Délicat et fin où l’élevage est bien assimilé.
... - 73€
Pernand Vergelesses 1er cru "Sous Frétilles" 2020
Un vin de 1er ordre, ampleur, vivacité et complexité.
... - 81€
Corton Charlemagne 2019
L’empereur du Chardonnay, riche sans être capiteux avec une belle
longueur, vin complexe
... - 238€
A L S A C E
14CL 75CL
AOC Riesling, "Les Granits" 2021
Œuf parfait
7€ - 30€
L A N G U E D O C
14CL 75CL
Chardonnay – IGP Pays D’Oc, Domaine Goichot 2022
Un Chardonnay du Sud fait par des Bourguignons
5,50€ - 27€
Viognier, Bel Serrat 2020, IGP Coteaux de Peyriac, Domaine La Tour Boisée BIO.
Viognier floral et sur la fraicheur. Belle surprise !
7€ - 29€
VALLÉE DU RHÔNE
14CL 75CL
Saint Joseph , « Rue des Poulies » 2021 Famille de Boël France
Un beau vin sans bois, floral sur une texture soyeuse, tout en fraîcheur
... - 51€
rouges
VAL DE LOIRE
14CL 75CL
AOC Chinon « Les Bernabes 2020 » - Domaine D’Olga Raffault BIO - Cabernet Franc
Vin très « ligérien » frais, arômatique, souple et vif.
7€ - 29€
AOC Saumur Rouge « Puy Notre Dame », Point Zéro 2018, Domaine Clo BIO, Cabernet Franc
Cabernet Franc de grande maturité́ sur le fruit noir avec un côté
cassis et d’une belle finesse.
9€ - 39€
Chinon « La singulierre » 2015 Olga Raffault
Arômes de petits fruits rouges noirs sur le velours de ses tanins
affinés durant 36 mois, très délicat.
... - 44€
AOC Sancerre 2020 Vacheron
Tanins souples et vifs sur la finesse et très digeste
... - 58€
BOURGOGNE
14CL 75CL
Pinot Noir - Domaine Des Chauchoux 2017
Assez fluide et consensuel
9€ - 40€
Pinot Noir 2018 Feuillet
Une entrée de gamme de haut vol, tout en finesse et délicatesse.
47€
Mercurey 2021 « Les Cheneaults » Domaine Philippe Le Hardi en conversion BIO
51€
Beaune « Bon Feuvre » 2018 Francoise Andrée
Tanins fluides sur le fruit, juteux.
13€ - 60€
Santenay 1er cru clos de Tavannes 2020
Belle fraîcheur, tanins souple et velouté.
... - 63€
Morey st Denis 2018 Feuillet
Tanins croquants et fins, bel équilibre et très digeste.
... - 71€
Gevrey Chambertin 2018 Feuillet
Belle densité et puissance tout en finesse.
... - 92€
Pomard « Vaumurien Bas » 2017 Francoise Andrée
Un Pommard élégant avec des tanins raffinés et féminin.
... - 93€
Nuits Saint George 1er cru « Les Proces » 2017 Feuillet
Structure et finesse pour un Nuits St George, bel équilibre et digeste.
... - 105€
Chambolle Musigny "Les Condemennes" 2019 Philippe Le Hardi
Élégant et fin, les tanins sont suaves et croquants.
... - 142€
Echezeaux Grand cru 2018 Feuillet
Fin, velouté et concentré à la fois, belle longueur tout en délicatesse
... - 289€
LUBERON
14CL 75CL
AOP Luberon, « Les Terres de Maslauris » 2020 Domaine Maslauris BIO
Les Grenaches Noir et Mourvèdre sont vinifiés et élevés en cuve
béton et une partie en Foudre, tanins élégants et complexes.
6,50€ - 33€
L'inopiné rouge 2021, domaine Maslauris, bio AOP Luberon
Mini côte rôtie compléxité et velouté des tanins, belle longueur
44€
VALLÉE DU RHÔNE
14CL 75CL
AOC Côte du Rhône, Assiegé 2021 Domaine famille de Boel France Conversation bio dynamique
Les grenaches carignan et calvados amples, denses et souples à
la fois.
7€ - 31€
Cornas , « Ars Margirica » 2021 Famille de Boel France
Un cornas sur la finesse de beaux tanins souples et digestes.
52€
BEAUJOLAIS
14CL 75CL
AOC Saint Amour « La Madone 2022 » Château belleverne
Le vin est sur le fruit, gourmand, tendre et langoureux
6,50€ - 30€
BORDEAUX
14CL 75CL
AOP Bordeaux 2021 Domaine De Guillemet BIO
100% Merlot, équilibré et efficace, un bon vin ample, volumineux
avec des tanins murs et enrobés.
6,50€ - 30€
Château Doyac, Haut Médoc cru bourgeois 2019
Biodynamie, beaux tanins torréfiés, friands et fruités
9,50€ - 44€
Saint Emilion Grand Cru 2014, Châteaux des Laudes
... - 67€
BEAUJOLAIS
14CL 75CL
AOC Minervois, « Histoire de famille 2019 », Domaine La Tour Boisée BIO
Un minervois bien fait contentieux sur du grenache et syrah.
... - 26€
Pic Saint Loups « L’Orphée » 2020 Domaine Masfoulaquier Bio dynamique / nature.
Le vin est frais, arômatique, gourmand avec des épices douces. Sans
aucun intrant.
... - 40€
roses
14CL 75CL
« Les Terres de Maslauris » 2022, AOP Luberon, Domaine Maslauris BIO
Belle fraîcheur et vivacité avec une belle palette aromatique
6,50€ - 28€
« Les Trois Frères 2021 », AOP Côtes de Provence, Domaine Des Aspras BIO
Les Cinsaults & Grenaches Rosé sont frais et ronds à la
fois mais aussi tendres et élégants.
8,50€ - 36€
Domaine de la Tour du Bon, Bandol Rosé 2022 BIO
Belle fraîcheur et complexité aromatique
10,50€ - 40€
@restaurantlenogentais
coordonnées
- 111 Gd Rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne
- 01 48 75 78 23
- contact@lenogentais.fr
Liens
- Accueil
- À la carte
- Galerie
- Contact
- Mentions Légales